[제주도맛집]육도담
맛: ⭐️⭐️⭐️⭐️✨ 맛있다. 제주 돼지고기 전문 점 중에서 떠오르는 맛집이다. 저온 숙성 돼지고기로 메인 메뉴는 뼈가브리(2인분 한정) 우리가 돈마호크라고 하는 부위같다. 나는 뼈가브리와 삼겹살 냉면 볶음밥을 먹었다. 냉면은 시원함 그 이상은 없었다. 볶음밥은 날치알보다 계란 후라이가 더 잘어울릴것 같았다. 일단 앉으면 돼지고기가 가득 들어간 기름지면서 맛있는 김치찌개가 나온다. 이것도 맛있다. 저 숙성냉장고에 곰팡이(효모) 고기가 생고기를 맛있게 숙성 키셔준다고 한다. 제주도도 코로나로 21시면 문을 닫는다 ㅜㅜ 8시쯤 도착하니 손님이 몇테이블 없었다. 고기는 직접 구워주신다. 서버분께서 설명을 해주셨는데 내가 잘 이해가 안되서 제주도 방언인가 했는데 중국분이셨다... 하하하 그래도 매우 친절하셨음..
내돈내산 맛기행
2021. 12. 31. 22:00